上午出去吹了冷风，中午一人喝了一晚清香满口的汤水，薄薄地出了一层微汗，再午睡一会儿，有什么寒气啥的也就散了。

虽然顾爽嘱咐让那些人缩短下水时间，但到了晚上，看到报上来的数字，顾爽就知道，那些人除了午饭外，几乎没怎么休息。细想一下，也难怪，眼看天气一天比一天冷，又是难得的好天气，那些人自然会衬着天气晴好，水温不太低的时候多挖一些。他们的工钱可是按照所挖莲藕的数量结算的。

连续几天，都是晴好的天气。

因为莲藕采挖只取三分之二，剩下的三分之一留种，雇佣的人手也足，干了四天，莲藕采挖了近八成，剩下最后两成的时候，天气陡转，昨天还是冬日小阳春，一夜寒风之后，第二天早上起来，外边已经铺了一层薄薄的小雪。

这一年的第一场雪，气温陡降，顾爽于是决定停止挖藕，并把工钱结了。

天泽公司当年种植莲藕的时候，与其他品种选择的标准相同，都是选择的高品质产品。

这几年，有一种罗马尼亚白莲藕产量很高，据说亩产能够达到8000公斤，但所含粉质较少，因为水分含量高，吃起来口感比较脆，也缺乏传统良种莲藕的淡香清甜。就像当年另无数人疯狂种植的美国芹菜，每棵单重能够达到1kg以上，一时之间，市场上充斥了美国芹菜粗壮的身影。但很快，老百姓就过了新鲜劲儿就觉得美国芹菜虽然个头大，也脆生，但明显的没有本土芹菜味道浓郁，这么着，种着种着，几年后，除了大酒店还在用西芹做配菜外，大部分老百姓又回归了吃本土芹菜。

可见，并不是所有外国引进的东西都是得人心的。顾爽对这个南斯拉夫白莲藕没啥意见，但亲自品尝过之后，她还是选择了本土栽培的优良藕种。

最后产量出来之后，顾爽也做过一个大致的核算。

因为仅仅是在野鸭塘的周边栽种，所以面积不是太大，只有十几亩，抛开未挖的两成，还有采挖过程中留下的三分之一，核算了一下之后，亩产居然达到了七千多斤。记得当初选择莲藕种子的时候，供货商还拍着胸脯保证，说一亩最少也能采挖四千优质莲藕！

七千斤比四千斤，竟然足足超出了近一倍，实在是大丰收了！

十几亩莲藕，一共收获了十万余斤，这么多自己吃显然是吃不完的。

顾爽略略想了想，给养老院、餐厅各留出一些，又给朋友亲戚都送了些。剩下的则准备都给朱莉，让她联络有关系的卖场卖掉。

只是，让她惊讶的是，还没等朱莉联系好买家呢，江南水景的总经理何安就开着车跑了来，一口气要了一万斤。

何安前脚还没走，后边南市几家高档酒店也找上门来，竟无一例外都是求购莲藕的。到此时，顾爽才想起自己在京城还有个一品居呢，赶紧先紧着自己家用，生生留出来一万斤。

挖莲藕用了四天，卖莲藕却只用了一天半。