鲻鱼肉和鱼籽有益气、开胃、滋养五脏六腑,活动筋骨的作用。长期食用对身体好,现代科学也已经证实了这一点。因为鲻鱼体内含有很多微量元素,还有维生素e,女人的最爱,可以还皮肤青春靓丽。
鲻鱼也算特别,海里能养活,淡水也能养活,极易驯化。不过因为爱生活在浅滩,大量打捞野生的不容易。毕竟很多大型渔船是不乐意去浅海区域冒险的。而且浅海区域下网也容易受到海藻或者礁石的阻碍。
曲师傅他们也正好是遇到鲻鱼洄游产卵,才有了这样的收货。李渔的7号渔场里面也有这种鱼,不过以前他没注意繁殖。鲻鱼极不好捕捞,因为鲻鱼很喜欢到处钻,动作也灵活。
还有个传说,说是一条都成精的老鲻鱼,召集了自己的部下,然后告诉它们:你们擅长到处钻,以后看到有网从上面撒下来,你们就往下面钻;如果看到网从下面包围往上,你们就往上面钻。
从此,鲻鱼就牢记老鲻鱼的话,很少再被渔网网住。而且,若不幸被网网住了,就让所有的鲻鱼往一个网眼钻。据说还有渔民在网到鲻鱼后,被鲻鱼把网眼钻大了。不但鱼跑了,连网都弄坏了!
而鲻鱼得到逃生秘诀之后,就有其它的鱼类也去找老鲻鱼传授逃生秘籍了。老鲻鱼后来还告诉了虾仔,网眼大了对它们没用,只有它们停止长大,才会有一线生机。于是虾仔也不再长大了。它还告诉鳗鱼,它们身长,身子扁窄,完全可以跑到石缝、洞穴里面去躲避大网。
不过,到底只是传说,而且,现在的大船网也让鲻鱼难以再通过钻网眼,破坏网眼来逃生了。
因为今天遇到了鲻鱼,李渔才想着也育点苗,以后用来卖鲻鱼鱼籽。想了想常茗肴对西餐也有些研究,也许他拿着食材也正好用。
徐哥和郑老板没一会也带着人过来了,对于这批鲻鱼都十分感兴趣。而且徐哥和郑老板就鲻鱼的分配问题还争起来了。徐哥表示,这么难得的食材,他们全包了!要不了?别闹,常盛集团旗下那么多酒店,这个就算是空运也可以送过去的。
不过这些李渔表示不想理了,反正每次遇到这样的情况,他们争着争着,就把价格给他争高了。他完全是坐享渔翁之利,正好,他也是渔翁~从自己的小船上拎起一个密封的口袋就准备往家里走。他现在已经饿得前胸贴后背了,要是谁趴他肚子上,准能听到里面“咕噜噜”的声响。
“小渔,这批鲻鱼不错,听说你留了不少,想好怎么弄没有?”常茗肴上午就过来找过李渔了,不过得知李渔出海去了。看鲜浩博像是探照机一样打量自己,常茗肴表示此地不宜久留。下午的时候听说李渔的渔船回来了,而且收获不错。常茗肴想着正好过来看看食材,也顺道看看李渔在不在。
“想找村里人帮忙,鱼籽取出来晒干存储,鱼肉就做鱼干。”李渔说的是他们村子里通常的处理办法,十分简单。
“我也准备做一些酱料,来腌制这些鱼籽,到时候我让厨房的准备好了酱料给你送一些来。你做些腌鱼籽吧,做蘸料或者是直接炒菜、下饭都好吃。我让店里的大厨过来教他们做简单的鱼子酱,就是外面卖那种,这样做营养不错,口感也好。
你到时候找些人帮忙,一样做点。鱼肉凉些鱼干,我再教他们做坛子鱼,酸辣口和五香口的都有。也好存放,味道还是看你自己喜欢。”常茗肴立刻提出了方案,也顺道找了个和李渔相处的理由。
“那麻烦你了。”李渔觉得关于吃的,常茗肴说了就是权威!想了想,问道:“常爷爷回s市了吗?”
“没呢,还在会馆里。”他爷爷也是真想多休息段时间了,前些日子住下来,也适应了小南湾这边的生活,更舍不得走了。
“那晚上过来我家吧,我刚刚下海的时候遇到了宝贝。”李渔笑笑,提了提自己手里的那个袋子。
“好!”常茗肴也没有推辞,李渔说的宝贝,那肯定不一般。想了想说道:“要不,等下我让人准备些饭菜,正好送过来。这段时间,还多亏了李爷爷带着贝贝过去找我爷爷,让他在小南湾日子过得愉快,身体也好了不少。”
“贝贝知道你要给送吃的来,肯定特别高兴。知道你回来了,贝贝都念叨了好几次了。”自家那个小馋猫啊!当然他不会告诉别人,本来打算回去马上吃饭的,现在听了常茗肴这么一说,他就决定只要找点东西垫吧一下肚子就好了。
他不是吃货,贝贝才是,对,就是这样~
☆、第七十章 朕要吃鱼
李渔一回到家,就先找了吃的垫肚子。贝贝则是扒拉开他提回来的那个口袋,看了看里面的砗磲壳,显得十分激动:“大贝壳!”
“贝贝有不有喜欢的?喜欢就选一个。”李渔看贝贝双眼都亮晶晶的,觉得好笑。
贝贝听了这话,蹲下身,认真的挑起了里面的东西。他也不贪心,最终挑了个盘子大的翻红砗磲的壳。主要是这个砗磲壳上面的颜色特别多,整个壳身也带着红色。这样靓丽的颜色是最抢眼的。
“爸爸,我可以要这个吗?”贝贝将砗磲壳抱在怀里。
“可以。”李渔点点头,又对正忙忙活着要去做晚饭的李正学说道:“外公,别做晚饭了,我请了常哥和常爷爷。等下常哥会带吃的过来,鲜叔也要过来。”
“家里还有这么多剩菜呢!”昨天做的菜实在是太多了!
“实在吃不了的,送到大舅公家里去喂猪仔吧。听说他们家养了几头小黑猪,长不大的那种香猪,过年的时候,咱们也买一头回来吃?”
“多浪费。你大舅公一早就知道你准要,给你特意留着两只。你说说,现在你倒也和贝贝一样了,就想着吃。”李正学觉得有些可惜,不过也没办法,他们家人口少,吃不了放久了也不成。
“外公,也过来选个砗磲吧,到时候选好了一起送去珠宝店磨成珠子。”
“这个贝壳还能磨珠子?算了,我不要,我不戴这些。”李正学摇摇头。
“能,你看它壳多厚。这个戴着对身体好,外公选一个吧。”
“外祖,看贝贝的,外祖也选,选大的!”贝贝直接拖着李正学就往这边走。
李正学被贝贝拉着,也顺势挑了一个,不过他更喜欢白色的,看着干净,就挑了个纯白色的:“还别说,看着这东西,就真想要个了。”
“对了,外公,等下曲师傅他们要给我们送一千近有籽的鲻鱼过来,要找人先处理了。常哥说了让人过来教新鲜的做法,下午怕是得忙上很久。外公你多请几个人过来帮把手,顺道借些盆子这些。”
“你怎么留了这么多?你说的是乌子鱼吧,我刚刚就听他们说了。人家徐经理和郑老板价都出到九十了。”留一千斤,得多少钱啊,听到这个价格的时候,他还乐了老半天。他们这里一般把鲻鱼就叫做乌子鱼。
“留着慢慢吃,还可以送些人,这东西难得。最近大家出海也辛苦了,我也给船上的人每人留了五十斤。”李渔把事情说了,怕到时候他外公心疼。
“是该给人家发点东西了。你不在,曲师傅带着大伙可半点没偷懒,出海比你在的时候还勤。这都休渔了,每次也去得远,都到公海了。现在鱼价也贵了,可不得多亏了他们把船照料着。”这点李正学倒是赞成,自家就出了船,已经占了大头了,肯定也不能亏了别人。
“爸爸,我也送你一个宝贝好不好!贝贝可喜欢那个宝贝了。”在旁边纠结了半天,贝贝还是决定把自己的一个宝贝送给他爸爸了。因为他爸爸送了他这么漂亮的大贝壳。
“贝贝还有宝贝送给爸爸,爸爸好高兴,拿给爸爸看看是什么?”李渔听贝贝这么说就特别高兴。并不在意孩子送给自己什么,只是他有这份心就好了。而且在得到赠予的时候知道感恩,这个习惯很好。
“我去拿。”贝贝乐颠颠的跑到自己的房间去。他一般都是和李正学或者是李渔睡的。他的房间当初李渔还装饰得特别漂亮,不过现在已经完全被鲜浩博送来的玩具给占领了,成了一间不折不扣的玩具房。
贝贝没一会儿就抱着一块石头出来了,有些不舍的将石头递给李渔。说来这块石头也特别漂亮,有贝贝的巴掌大小。这块石头有点像是一块切出来的西瓜,外圈绿色,里面鲜红。而且整块石头晶莹剔透,十分漂亮,也难怪贝贝都十分喜欢它。
“这石头贝贝是从哪里得到的?”李渔虽然不认识这块石头是什么,但是这么漂亮,就算是作为奇石,价值也肯定不菲。
“牛牛给的!”贝贝特别骄傲,他和牛牛还有花花已经建立起了深厚的感情。
李渔点点头,估计又是牛牛下海找到。现在牛牛也是越来越精灵了,时不时的还会从海底从点好看的东西上来。像是贝壳、螺壳这些就没断过,虽然都不是特别的,但是贝贝都当作是宝贝收着。
“牛牛还扳了一节红珊瑚回来,我给收着了。这东西人家说不能卖,也不能采。”李正学在旁边说道,当时牛牛把红珊瑚给他的时候,他还觉得棘手,怕出什么乱子。拿回来就赶紧锁在了家里的大柜里面,不敢给人看。
“贝贝,牛牛和花花以后给你的东西你不可以随便送人。”李渔摸摸贝贝的脑袋,交待道。
“才不会送别人,贝贝就送给爸爸海域哦外祖。”贝贝特别小气的说得,牛牛和花花都给他漂亮的东西,他收到了都会藏着。
李正学出去找人去了,李渔也把砗磲和这块像西瓜的石头给收捡起来。他把贝贝抱着去外面院子里玩,内屋这些都锁上。屋里值钱的东西是越来越多,等下人来人多,怕有人凑热闹,人多手杂的。