第68节(2 / 2)

天行有常 长恨歌行 2795 字 1个月前

这个时代已经出现了火锅的雏形,但是并不流行,而且和后世的火锅还是有区别的。

在司马师的强烈诉求下,在寒冷的冬天,他终于吃到了味道接近于后世火锅的火锅。

这时候已经有了火锅用具,但是形态接近于后世的四川火锅的吃法,但是现在的辣椒都还没有传进来,这种原产于美洲的香料要到明代才传入中国,所以现在所谓的辣子,就是后世俗称的花椒,而且被用于药用,就像茶一样。

所以司马师“发明”的还是清汤锅,熬煮用的也是牛骨——猪肉性寒,中国古代的贵族一般不好吃猪肉,像是宋朝苏东坡这样还用猪肉发明了一道菜的官员属于凤毛麟角——顶多在里头加了少量的花椒和其他香料调整了一下味道。

作为一个穿越者,最先改善的居然是吃食,司马师对自己也算是服气了。

建安十八年的冬天,曹丕带着儿子和夫人一起跑到司马家府上来蹭饭。

这个时代的食材做法都是每个家族的秘方,就是火锅这样简单的料理,在经过司马师的改进,接近后世的味道之后,也已经成了司马家独有的秘方,轻易不会外传。

曹丕也做不出把人家的秘方抢来自己做的事情,就只能惨兮兮地来蹭饭。

结果,他来了以后不久,曹丞相就“微服私访”到了司马家。

大老板来了,难道能不给人吃饭吗?

牛肉不是轻易能买来食用的肉类,就连吃火锅最好用的涮羊肉在这个时代也不是那么容易得来的,司马师表示曹丞相你为何想不开来我家抢饭吃啊qaq!

要知道,曹操提倡节俭,他们家吃这一顿也不容易好么!真当现在是魏晋风流的时代,世家大族想风花雪月就风花雪月吗?!

曹老板估计是来突袭儿子,但是最后遭殃的却是司马家……的饭。

司马师:冷漠·jpg

作者有话要说:  猪肉性寒,真的不能多吃啊orz

这个理论居然是从古代文学老师那里听来的,宝宝也是很服气了。

据说养猪的场地必须要有三个部分,石槽+睡觉的地方,供猪奔跑、活动的空地,最后一个就是水槽。猪是一定要泡水的。就算没有水槽,猪也会刨开土层,撒泡尿进去,然后泡在里面。

因为猪除了跑、吃以外就是在水里泡着,所以猪肉性寒,中国古代的贵族一般都不吃猪肉,除了这个肉有莫名的气味以外——古代没有发明骟猪法的时候——还有一个原因就是吃多了容易生病。

贵族们认为和他们常吃的禽肉、牛肉比起来,猪肉“不洁”。

后来,“猪肉不洁”这种原本是中国古人的认知的说法就……咳,这个我就不说了,大家自由心证吧。

第88章 蔡琰

曹丞相估计是觉得司马家的饭挺不错的, 后来又一次跑到曹丕府上的时候,还特意询问了司马师一番。

司马师:想让我家把秘方进献给你吗丞相?火锅的锅底你还是自己熬吧,秘方什么的, 不存在的, 呵呵。

曹丞相想要知道火锅的做法还真不是为了他一个人的口腹之欲,而是因为他已经准备点兵南下征孙权了。

曹老板果然是一个操劳的人。

大军出征在外,很大的一项支出就是兵马的粮食问题。

粮草是给马吃的, 但是人呢?人该吃什么?

士兵们要打仗, 卖的是力气,不仅要吃饱,还要吃好,他们得有肉吃才能更有力气。

曹军出征估计得在冬天出发了, 越往南方走,那湿气一重,反而比北方更阴冷一些。

司马师还是司马子元的时候, 他是南方人, 总感觉南方的冬天要比北方难熬一点。

但是后世是因为北方有暖气, 要不然,冬季北方的温度可比南方要低多了。

而且现在这个时期还处于小冰河纪,作为王朝杀手的小冰河纪会使气候愈发严寒, 即使司马师这辈子是富贵人家, 炭火充足,依然颇感寒冷,行军途中那些军士的感受更是不必言说。

不管怎么说, 冬日行军,保暖是一个大问题,火锅比之寻常的饭食,一是吃起来方便——虽然现在的火锅和后世的有所不同,但是先秦之时就隐隐有流传了,行军途中也用不着什么肉汤,但用白水煮沸了涮锅,总也能饱腹——二是吃起来确实暖和。

其实普通的士兵也用不上那么好的待遇,估计曹丞相是为军中大将计,要不然,火锅在这个时代,还是属于富贵人家的吃食——真当那么多肉是好弄的?——曹丞相没必要来询问他。

只有军中大将,本身就有大量的配额和赏赐,喝酒暖身容易误事,换成火锅,又暖了身子,又可以少喝酒——就像一部电影里的台词说的,酒越喝越暖,水却是越喝越寒——如此看来,曹丞相连这细枝末节也考虑到了,且当是上次在司马家吃了一顿才有此想法的,可称是极细致了。

建安十八年的年末,魏公领大军征孙权,次子曹丕、四子曹植均留守邺城。

次年正月,大军行至濡须口,孙权率七万大军御之,双方相持月余,曹操无功而返。

回军之后不久,曹丞相便携着妻子儿女往家乡祭祖去了。

时间已到了建安十九年的时节,曹植宠爱愈隆,已改封了临淄侯。

大汉高等爵位之中,侯爵又有区分,是为县侯、乡侯与亭侯。

临淄乃古齐之都,临淄侯所统辖之地广大,几近一郡国大小,是为侯爵之中的高等爵。

反观二公子曹丕,至今仍未受封,只是身上领了五官中郎将和副丞相的职务,可是官职与爵位又有不同。

丞相曹操已是魏公,按理来说,曹丕也当有爵,但是偏偏没有,说他要被立为世子吧所以故意不加封其余的爵位,四公子曹植的临淄侯难道是摆着给人看的吗?

司马师也不细想这些事,曹丕有他父亲等人的帮助,行事又不行差踏错,顺着路子走下去,总能比过曹植的。

他已经正式开蒙读书,这个时代没有科举,只有世家大族才有书籍,私学不是没有,但很多先生原本也是世家大族里出来的,若是名声不大的话,司马师倒只用在自家学习就够了,也不用出门拜师。

如今太学虽在,但乱世兵戈之下,已然衰颓,况且小儿发蒙,还用不着去太学,那样太大材小用了。

司马家藏书不少,司马懿本人就是饱读之辈,况且他现在还只是丞相属官,说穿了,包括杨修等人在内的一干丞相属官,都是曹操的私人手下,和朝廷乃是两个体制,若不然,曹操岂会如同天子一般随意征召人才并赐予官职?不过是因为这些官职与朝廷无关,称不上损害天子颜面罢了。